RÉSERVATION BÛCHE DE NOËL

Végétayelle vous propose deux bûches au choix format 6/8 personnes uniquement à récupérer le vendredi 23 décembre pour le réveillon du 24 décembre & le samedi 24 décembre pour le repas de noël du 25 décembre.

La première : génoise vanille – crème noisettes & praliné – ganache chocolat au lait végétalien & orange.

La seconde : génoise vanille – crème marrons & chocolat – ganache marron – chocolat & pistaches.

Elles peuvent se congeler & se conserver jusqu’à 4 jours au frais dans une boîte hermétique.

Vous pouvez commander dès à présent jusqu’au 15 décembre. Je vais cesser les commandes Biocoop ces jours-là pour me consacrer uniquement à vos créations.

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Le cheesecake végétal aux noix de cajou…Une super alternative au fromage Philadelphia.

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Cheesecake cru 100% BIO, NATURELLEMENT SANS GLUTEN & VÉGÉTALIEN composé d’ :

  • une base crue aux amandes, dattes, huile de coco & cacao 100%
  • une crème aux noix de cajou – chocolat blanc végétalien & citrons jaunes
  • un glaçage au citron jaune

Chaque cheesecake est déclinable en plusieurs versions selon vos goûts :

  • une base crue avec ou sans cacao ou une base cuite composée de spéculoos maison & d’huile de coco
  • une crème aux noix de cajou & un parfum au choix selon les saisons (thé matcha, verveine, citron jaune ou vert, orange, vanille, cacao ou noix de coco)
  • un glaçage aux fruits de saison ou au chocolat noir 60% de cacao.❁ ❁ ❁

Le petit +  : C’est vous qui choisissez la composition ! Par ailleurs les noix de cajou sont une excellente source de fibres pour le transit et contiennent aussi des vitamines B, E et K mais aussi une quantité de glucides à l’index glycémique bas. Elles contiennent principalement du magnésium, idéal pour prévenir fatigue et humeur, mais aussi du cuivre, un formidable antioxydant pour mieux défendre l’organisme, et encore du phosphore, du fer ou du manganèse.

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Mini Cheesecake base crue crème vanille & coulis pêche

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Mini cheesecake base crue crème verveine & coulis framboises

 

Le fondant au chocolat noir & praliné … Gourmandise assurée !

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Fondant au chocolat noir 60% de cacao 100% BIO & VEGAN – Un classique revisité végétalien & disponible en version naturellement sans gluten qui séduira les grands comme les petits à l’occasion des repas de fêtes ou des anniversaires. La mariage du chocolat noir et du pralin maison composé d’amandes & de noisettes torréfiées ainsi que d’un caramel maison, lui garantit une saveur incomparable à la fois douce & puissante .

Le petit +  : Le chocolat noir, excellente source naturelle de magnésium qui favorise l’assimilation des nutriments dans le corps, prévient les angoisses & les spasmes & prévient le diabète de type 2.

Le poirier : fraîcheur & gourmandise d’automne

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Poirier 100% BIO & VEGAN – disponible en version naturellement sans gluten & très riche en poires williams & guyot… Un incontournable de vos desserts d’automne & très léger grâce à une crème végétale à la vanille & au caramel. Coulis de fruits frais très parfumé. Ce dessert est très peu gras, donc idéal pour se resservir sans culpabiliser ❋❋❋

Le petit +  : La poire, excellente source de fibres alimentaires, très riche en antioxydants qui protègent du vieillissement & en vitamine C (une tranche couvre environ 10 % de l’apport journalier recommandé en vitamine C).

 

Le carrot cake où comment faire le plein de béta carotène

DSCN0923    Carrot cake 100% BIO & VEGAN riche en carottes – disponible en version naturellement sans gluten. Un dessert original & gourmand, pour faire le plein de vitamines & d’antioxydants (béta carotènes) qui aident à préparer votre peau à l’exposition au soleil d’été ❁ ❁ ❁

Le petit +  : Les carottes, dont les bienfaits pour la santé sont nombreux, notamment grâce à sa richesse en caroténoïdes qui agissent sur la prévention des maladies cardiovasculaires, ont des effets protecteurs contre certains cancers & retardent le phénomène de cataracte lié à l’âge.

Le fraisier : un incontournable qui séduit petits & grands

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Fraisier 100% BIO & VEGAN – disponible en version naturellement sans gluten & très riche en fraises gariguettes … Un dessert gourmand & léger grâce à une crème végétale à la vanille & à la noix de coco très peu grasse pour se resservir sans culpabiliser ❋❋❋

Le petit +  : La fraise, riche en antioxydants & en vitamine C, à forte teneur en fibres & très peu calorique car composée à 90% d’eau. La fraise est une véritable alliée des personnes au régime mais également des personnes diabétiques.

Muffins sans gluten spécial intolérants : excellente alternative au blé & aussi gourmands

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Muffins sans gluten à l’amande 100% BIO, NATURELLEMENT SANS GLUTEN & VEGAN. Les intolérants ont enfin une pâtisserie aussi belle & aussi bonne que les autres ❁ ❁ ❁

Le petit +  : Mon ingrédient magique qui permet aux pâtisseries de NE PLUS ni s’effriter, ni se dessécher à contrario des autres alternatives proposées dans les recettes vegan (ajouts d’agave, de lupin, de purées …) & qui ne dénature absolument pas le goût de la pâtisserie.

(Disponibles à la vente)